Нордическая кухня. Кулинарные шедевры с северным характером

Нордическая кухня. Кулинарные шедевры с северным характером

Клаус Майер представляет восхитительные в своей простоте и оригинальности блюда нордической кухни: они принесли заслуженную славу одному из известнейших в мире ресторанов – Noma (Копенгаген), открытому Майером совместно со знаменитым шеф-поваром Рене Редзепи.
Книга рассчитана как на профессионалов, так и на не слишком искушенных кулинаров, стремящихся быть в курсе новейших гастрономических тенденций. Четыре главы соответствуют временам года, в начале каждой – список сезонных продуктов. В рецепты включены также ингредиенты, которые можно собрать во время прогулки по лесу, – грибы, орехи, травы, лесные ягоды. С рецептами Клауса Майера вы принесете в свой дом ароматы и вкусы аутентичной кухни Скандинавских стран, схожих по климату, природным ресурсам, а также кулинарным традициям со многими регионами России.
"Нордическая кухня" сродни скандинавскому дизайну – она не нарушает природной гармонии, а усиливает ее абсолютное совершенство.

цена: 1496 RUR.

...

  • Большая книга Шамана

    Этот сборник является самым полным собранием обработанных дневниковых записей, диалогов, практик, описанием образа жизни и мировоззрения человека, которого окружающие считают […]

  • ЕГЭ. Биология. Раздел "Организм человека и его здоровье" на ЕГЭ

    Цель пособия — помочь учащимся 11-х классов в кратчайшие сроки подготовиться к успешной сдаче ЕГЭ по теме "Организм человека и […]

  • Святослав. Император с севера

    Байкер Святослав Русов, застигнутый в пути непогодой, решил съехать с шоссе и переждать грозу в ближайшем леске. Удар молнии, вспышка […]

  • Агата Мистери. Секрет графа Дракулы

    Наделённая потрясающим чутьём и феноменальной памятью, Агата Мистери мечтает стать писательницей. Но это в будущем, а пока она просто превосходная […]

Добавить комментарий